“Ter um portfólio diversificado é importante para arquitetos, pois mostra a amplitude de suas habilidades e experiência em diferentes tipos de projetos. “(Bruna Coutinho)

O projeto de restaurante vai muito além da expertise estética para criar espaços funcionais e esteticamente agradáveis. Os projetos deste portfólio mostram o conceito e estilo de cada estabelecimento.

Mas, dentro de suas paredes existem ambientes que necessitam de conhecimento normativo e técnico, como cozinha, estoques, câmaras, circulações... 

Os projetos de cozinhas industriais são especialmente desafiadores e requerem uma compreensão detalhada não apenas da estética, mas também das necessidades funcionais e regulamentares específicas desse tipo de ambiente.